カカオ豆が不作で2年後にはチョコレートが入手困難になるかもというニュースがありますが、チョコレートやココアパウダーを食べると、、 毒性 テオブロミンという物質で チョコレートだけでなく、レーズン、落花生、ピーナッツ、コーヒー豆にも含まれていることがあります。テオブロミンの濃度は …
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